Betrieb
Wir pachten den Waidhof seit 1984 von der Stadt- Zürich. Das heisst, Tiere und Maschinen gehören uns und für Land und Gebäude entrichten wir Pachtzins an die Stadt- Zürich.
Das Wohnhaus, der angebaute Stall, sowie der 14m tiefe Sodbrunnen stammen aus dem Jahre 1822. Seither wurde der Hof laufend erweitert, zuletzt 2002 mit einem modernen Freilaufstall für unsere Milchkühe.
Wir legen Wert auf Nachhaltigkeit und produzieren seit 2002 nach den Richtlinien von Bio-Suisse.
Auf dem Hof halten wir folgende Nutztiere:
- 30 Milchkühe
- 15 Aufzuchtrinder und Kälber
- 100 Mastschweine
- 70 Legehennen
- 15 Bienenvölker
Unsere Landwirtschftliche Nutzfläche umfasst 33ha. Auf dieser bauen wir folgende Kulturen an:
- Naturwiese
- Kunstwiese
- Weizen
- Gerste
- Mais
- Hirse
- Kartoffeln